Zu Gast, in der Aalkate Haffkrug. Frisch gefangene Ostseeaale wurden in der Aalkate Haffkrug geschlachtet küchenfertig zugeschnitten und über Buchenholz im Aalrauch geräuchert.

leckerer Edelrauch und hochwertiges Steinsalz für beste Qualität

Der NeptunTeam Verkaufsanhänger Nr 4 versort Ihr Fest mit Backfisch Räucherfisch Fischbrötchen und Calamaris Fish and Chips

fest im Fleisch, kernig geräuchert im Jahrhunderte alten Steinofen nach Altonaer Art.

Großer Blumen und Pflanzenmarkt mit Räucherveranstaltung, frisch geräucherten Lachsforellen Saiblingen und Aalen direkt aus dem Altonaer Räucherofen.

Delikat und rustikale Räucherfischplatten für ein maritimes Fotoshooting direkt an der Ostseeküste ( Lübecker Bucht )

Der bekannte TV Fernsekoch, spricht mit Michael Hein über seine neuen Produkte im Cittipark Lübeck 2019. Danke für die tollen Anregungen

Kühltresen Auslage.: Es werden alle Fischbrötchen frisch vor Ort für Sie belegt. Matjeshering, Brathering, Bismarckhering,Seelachsschnitzel, Lachsbrötchen, Makrelenfilet, Aalbrötchen oder Stremellachsbrötchen mit leckeren Zwiebelringen und schmackhafter Remoulade

Wir bieten Ihnen den Luxus von Heute mit der Qualität aus der Erfahrung !

Edelstahl Räucherofen, Räuchertonne, Räucherschrank mobile Produktionsstelle für lecker veredelten Fisch.

Auf der neu gestalteten Strandpromenade zwischen Scharbeutz und Sierksdorf wird für Sie frisch geräuchert.

Backfisch im Brötchen lecker Calamaris mit Knoblauchcreme und Bio Zitrone

Zuchtaal aus Aquakultur oder ausgewiesene Wildfänge aus der Region frisch veredelt

Deutsche Edelfische aus nachhaltiger Zucht schön dekoriert.

Makrelen direkt vom Kutter, fangfrisch kurz übergeräuchert 

Jeder kennt die knustbrig gebratenen Heringe mit oder ohne Kopf und Grete. In Mehl gewendet und in Butter gebraten oder gegrillt ein Gaumenschmaus.